Aneka Makanan Yang Bisa Menyebabkan Penyakit Alergi

Alergi makanan yang mungkin sering dialami oleh beberapa orang. Sejumlah alergi dari makanan yang sangat umum terjadi sehingga produsen makanan juga harus memberi label terhadap makanan terkait kandungan bahan yang ada di dalam produk makanan tersebut. Berikut ini merupakan beberapa produk makanan yang bisa menyebabkan seseorang akan mengalami alergi.
Daging Merah
Alergi terhadap daging sapi maupun daging domba mungkin sangat jarang terjadi. Akan tetapi, alergi ini umumnya dikaitkan dengan kadar gula yang dapat ditemukan dalam jenis daging alpha-galactose (alpha-gal). Apabila seseorang yang alergi terhadap salah satu jenis, maka seseorang mungkin juga akan mengalami alergi terhadap makanan yang lainnya. Sebagian kecil usia anak-anak yang memiliki alergi terhadap bahan susu juga akan mengalami alergi terhadap bahan daging.
Alpukat
Menariknya, sakit alergi alpukat sangat terkait erat dengan sakit alergi lakteks. Hal ini karena protein yang ada di dalam alpukat dengan cara struktural sangat mirip dengan struktural yang ditemukan di lakteks. Untuk alasan ini, untuk orang yang sakit alergi terhadap penyakit lakteks kemungkinan akan mengalami suatu reaksi terhadap alpukat. Apabila alergi terhadap penyakit lakteks dan memiliki reaksi buruk terhadap buah alpukat, maka Anda mungkin juga akan alergi terhadap sayuran tomat, ketang, chestnut, pisang, pepaya, atau kiwi.
Jagung
Meskipun sangat jarang terjadi, namun alergi jagung masih dapat berubah menjadi sakit alergi yang parah. Apabila Anda mengalami alergi terhadap jagung, maka Anda harus menjauhi segala jenis produk yang terbuat dari bahan jagung, baik itu jagung yang telah dimasak, masih mentah, atau dalam bentuk sirup, permen bahkan tepung. Alergi jagung sangat sulit diidentifikasi, hal ini karena reaksinya sangat mirip dengan penyakit alergi biji-bijian.


Buah Kering
Penyebab di balik sakit alergi buah kering yaitu sulfit, misalnya seperti sulfur dioksida. Ini dipakai untuk dapat mengawetkan seluruh jenis makanan. Apabila seseorang mengalami alergi terhadap sulfit, maka mereka dapat mempunyai reaksi saat mengonsumsi cuka, anggur, buah-buahan maupun sayuran kering, daging olahan, sayuran kaleng maupun beku dan beberapa jenis bumbu tertentu.
Marshmallow
Apabila Anda alergi terhadap marshmallow, maka bahan agar-agar yang kemungkinan besar dapat menyebabkan masalah ini. Gelatin merupakan protein yang telah terbentuk saat jaringan ikat yang berasal dari hewan yang direbus. Beberapa orang mengalami alergi terhadap protein ini. Gelatin dapat ditemukan di dalam permen karet maupun permen yang mempunyai tektur kenyal. Ini merupakan alergi yang sangat jarang terjadi terhadap seseorang. Alergi gelatin juga sangat berhubungan dengan suatu reaksi alergi terhadap vaksin.
Jika Anda mengalami beberapa jenis alergi makanan, maka ada baiknya untuk segera konsultasikan hal tersebut kepada dokter terpercaya untuk memperoleh penanganan yang lebih tepat. Dapatkan resep obat anti alergi yang mungkin bisa dikonsumsi katika Anda belum mengetahui beberapa jenis makanan yang kemungkinan dapat menyebabkan sakit alergi.